在魚類養殖過程中,影響魚類壽命和健康的因素很多,其中養殖水的PH值是一個非常重要的因素。那么它對魚類的影響主要體現在哪些方面呢? 首先我們來看看什么是PH值:所謂PH值,是指水中氫氧根離子的濃度指數。在養魚過程中,影響水體PH值的主要因素有天氣、水源、光照、藥物、藻類和水體中的有機物等。根據我國《漁業水質標準》中規定,養殖水的PH值范圍為6.5-8.5,是魚類生長的安全PH值范圍。如果PH值低于6或高于9,都會對魚類產生不良影響。因此,PH值過高或過低都會導致水產養殖產量低,甚至威脅魚類的生存。在水產養殖中,大多數魚類苗種培育階段的最適pH值為7.5-8,成魚養殖階段的最適pH值為6.5-7.5。接下來,我們來了解一下養殖水的PH值對魚類和水質有哪些影響: 1、當PH值低于6.5時,養殖水體呈現酸性。酸性水體會使魚的血液PH值下降,血液中H+離子濃度增加,引起魚類酸中毒。同時也會使魚體內多種酶的功能以及血紅蛋白、血藍蛋白運輸氧氣的功能出現障礙,從而導致魚嚴重缺氧。通常酸性水體的特點是水中的溶氧量正常,但是魚仍然表現為缺氧的癥狀樣漂浮于水面。同時偏酸性水體會引發致由原生動物引起的魚病大量發生,如鞭毛蟲病、根足蟲病、孢子蟲病、纖毛蟲病、吸管蟲病、水霉病等。如果pH值過低,長期在5~6.5之間,又極易導致甲藻大量繁殖,使水體進一步惡化加大對魚的危害。 2、當PH值過高時,水體中的離子氨NH4+轉變為分子氨NH3,水體的毒性增大,使魚出現氨中毒現象,另外當養殖水體呈現強堿性時,咸性也會腐蝕魚鰓組織,導致魚呼吸困難,甚至使魚窒息死亡。而且過高的PH值會影響水體中微生物的活性和其對有機物的降解,還會影響水體中物質的循環利用和再吸收利用。 3、pH值對魚類繁殖的影響,當PH值不適宜時,親魚性腺會出現發育不良現象。若pH值長期在6.4以下或9.4以上,則不能孵出魚苗。若pH值過低,可使魚卵卵膜軟化,卵球扁塌,失去彈性,在孵化時極易提前破膜。若pH值在5~6.5之間,又遇適宜的溫度條件(22℃~32℃),飼養的魚種還極易得“打粉病”,所認說在繁殖階段一定要密切注意水體的PH值變化。 說了這么多,那么我們在生產中該如何來調節好水體的PH值呢,根據個人經驗可從以下方面來操作: 1、平時適時加換水和合理的投喂,這一點很關鍵,如換水過少及投喂過多時,水體中的有機物分解后所產生的酸性物質得不到有效的稀釋,極易引起水體PH值過低。 2、定期用一些底質改良制劑來改善水體中的微生物群體,降低魚塘中的有機物含量,從而來維持水質的穩定。 3、如果水體的PH值過低時,可將底層水換掉一些,也可以用生石灰來調節,但再調節時不能一次用量過大,以免出現PH變化過快過大,使魚出現不適的情況。如果是PH過高時,建議加大換水量,換水時盡量換表層水。 每一種水生生物都有適合其生長的最佳PH范圍,超過這個范圍,其生長都會受到抑制,甚至死亡。 以淡水魚蝦為例,適宜生活在偏堿性水環境中。通常最佳適宜PH范圍為7.5-8.5左右。當PH低于7以至更低或高于9以至更高時,會產生酸中毒或堿中毒,生理機能受損,嚴重者導致死亡。 除對養殖對象的直接影響,酸性水質則容易發生鞭毛蟲病、纖毛蟲病、水霉病、爆發甲藻等,高堿性水質則容易爆發藍藻,釋放大量的藻毒素,而且PH升高會加劇水體總氨氮中無毒離子氨朝有毒分子氨轉化的比例,導致魚蝦氨中毒。 當PH值低于目標值時,可以使用生石灰進行調節;在小龍蝦養殖中,合理的種植水草,通過水草的光合作用吸收水中的CO2,減少其與水反應產生的碳酸氫根離子,也可以提高水體PH。 當PH高于目標值時,可以全池潑撒乳酸菌、有機酸、果酸、醋酸等進行調節,如果因為水草密度過高導致PH過高,則需要清理部分水草。 無論PH過高或過低,都可以采取換水稀釋池水來進行緩解,同時配合采取相應的處理措施。 平時還應該定期的培菌培藻,通過培育有益菌和有益藻來抑制有害菌和有害藻類的生長,從而保持水體菌藻平衡以及PH的穩定。
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